L’Alsace est une région très connue pour l’activité viticole. Vous avez décidé d’en faire le tour pour découvrir tous les secrets du Gewurztraminer ? Nous vous présentons la Route des Vins d’Alsace ainsi que 4 de nos endroits préférés !
La route des vins d’Alsace
La Route des Vins d’Alsace créée en 1953 traverse sur 170km, 120 villes et villages, dont 70 villages viticoles. Cette route est également un « rassemblement populaire », les villages organisent à tour de rôle, d’avril à octobre des animations autour des vins !
La Route a été pensée pour tout le monde, vous pouvez y accéder en voiture, à pied pour faire une randonnée et même à vélo. Il est conseillé de la découvrir entre Mai et Octobre, pour la beauté du vignoble.
Le site de la Route des Vins d’Alsace vous permettra de trouver tous les événements et étapes nécessaires pour un voyage au cœur de l’Alsace vigneronne.
Cave Historique des Hospices de Strasbourg
La Cave Historique des Hospices de Strasbourg créée en 1395, a longtemps servi de gîte aux pèlerins et aux pauvres.
Après diverses épreuves traversées comme la médicalisation de l’Hôpital et la dure loi du marché, c’est en 1996 que la Cave des Hospices de Strasbourg se relève. Pour les 600 ans de la Cave, ils élaborèrent deux vins : un Pinot Blanc et un Gewurztraminer, réalisés sur place. Ce n’est que plus tard que la quantité de vins proposée s’est développée.
Une visite au cœur de cette cave de 1200 m² vous permettra de découvrir l’âme de la tradition viticole en Alsace.
Cave Historique des Hospices de Strasbourg :1 place de l’Hôpital, 67000 Strasbourg – 03 88 11 64 5015 minutes à pied
Les vignobles Ruhlmann-Schutz
La famille Ruhlmann-Schutz prend soin de l’héritage légué par Jean-Charles Ruhlmann. L’entreprise se situe parmi les premières maisons de vins d’Alsace et ne compte pas s’arrêter là.
Situé en altitude sur le flanc des Vosges, le domaine a des atouts exceptionnels pour une production optimale. Le domaine s’étend sur 30 ha afin de pouvoir proposer des vins modernes mais respectant la tradition viticole.
Vous aurez l’occasion de découvrir leurs Chais si vous allez visiter Dambach-la-Ville. Cette dernière est une des étapes incontournables de la route des Vins d’Alsace.
Vignobles Ruhlmann-Schutz :34, rue du Maréchal Foch, 67650 Dambach-La-Ville – 03 88 92 46 4635 minutes en voiture
Wolfberger
La Maison Wolfberger, fondée en 1902 à Eguisheim, est désormais présente dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin. Cette entreprise est reconnue pour ses vins, ses crémants et également ses Eaux-de-Vie ! Les piliers principaux de la maison sont les règles et bonnes pratiques de production. Ils utilisent des moyens modernes et technologiques pour perpétuer des savoirs faire traditionnels de la culture viticole.
Wolfberger peut vous accueillir dans plusieurs magasins : Strasbourg, Dambach-La-Ville, Colmar, Eguisheim et Orschwihr !
Wolfberger Strasbourg (20 min à pied) :7, rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg – 03 88 10 91 10Wolfberger Dambach-La-Ville (35 min en voiture) :39, rue de la Gare, 67650 Dambach-La-Ville – 03 88 92 40 03Wolfberger Colmar (50 min en voiture) :Chemin de la Fecht, 68000 Colmar – 03 89 30 40 70Wolfberger Eguisheim (1h en voiture) :6 Grand’Rue, 68420 Eguisheim – 03 89 22 20 20Wolfberger Orschwihr (1h10 en voiture) :Rue du Printemps, 68500 Orschwihr – 03 89 76 95 27
Arthur Metz
La maison Arthur Metz a été créé en 1904, elle est le 1er acteur du vignoble Alsacien et le 1er élaborateur de Crémant d’Alsace. Arthur Metz dispose de deux centres de pressurage[1] et de vinification[2] en Alsace (à Scharrachbergheim et à Epfig), il vinifie l’ensemble des productions à Marlenheim, dans ses caves.
Ce vignoble vous propose une visite guidée de la cave et les 13 000 m² de surface de production et une dégustation de vins et crémants d’Alsace commentée. Chaque année 15 millions de bouteilles sont expédiées de la cave !
Arthur Metz :102, rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim – 03 88 59 28 69Tarif : 10€ par personne pour la visite de cave et la dégustation25 minutes en voiture
Nous espérons que vous trouverez votre bouteille préférée dans ces vignobles d’Alsace ! Envoyez-nous vos plus belles photos dans les vignes alsaciennes, nous serions ravis de les voir !
[1] Presser le raisin afin d’en extraire le jus
[2] Transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Crédits photos : La France Pittoresque, Alsace à Vélo, Wolfberger, Arthur Metz.