Visiter Strasbourg en 1 jour

Vous ne venez que pour un très court séjour à Strasbourg ? Nous avons pensé à vous. Découvrez notre itinéraire conseillé pour visiter les points essentiels de la ville.

Nous avons sélectionné pour vous 6 endroits à voir lors de votre venue à Strasbourg avec un parcours de moins de 3 km! 

Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg

Palais Rohan

Quartier de la Petite France

Barrage Vauban

Ponts Couverts

Place Kléber

  • Le point le plus important à voir à Strasbourg est la Cathédrale Notre-Dame. Construite au XIVe siècle dans un style gothique, elle mesure 142 mètres de haut, de quoi vous faire tourner la tête ! Vous pourrez visiter gratuitement l’intérieur et monter les escaliers pour voir toute la ville grâce à son toit panoramique pour 5€. 
  • Après avoir observé la Cathédrale sous tous les angles, traversez la place du Château pour découvrir le Palais Rohan. Vous pourrez y trouver 3 musées différents à l’intérieur ou simplement admirer sa belle façade.
  • Longez les quais pour accéder à la Petite France où vous pourrez vous aventurer dans le quartier typique alsacien. Baladez-vous dans les différentes ruelles pour apprécier une architecture pleine de colombages.
  • Au bord du quartier de la Petite France vous pourrez trouver le Barrage Vauban, l’écluse classée monument historique ! Vous pourrez passer dessus ou dessous : au-dessus, vous pourrez avoir une belle vue sur les ponts couverts et le musée d’art moderne ; en-dessous, vous trouverez le passage qui relie les deux rives de l’Ill. 
  • En face du Barrage Vauban, vous pourrez traverser les ponts couverts. Ces 3 ponts qui ne sont plus couverts depuis 1784, vous permettront de traverser les « 4 bras » de l’Ill. En plus des ponts, vous passerez à côté des 4 tours restantes, la 5e ayant été rasée après un incendie. Les tours ont été conservées grâce à leur rôle de prison jusqu’en 1823 !
  • Pour finir, emprunter la Rue du Fossé des Tanneurs pour rejoindre la place Kléber. Vous trouverez beaucoup de restaurants dans cette rue ainsi que des petites boutiques. Sur la Place Kléber découvrez l’Aubette, un ancien palais devenu corps de garde puis conservatoire de musique et abritant actuellement plusieurs boutiques et restaurant.

3 applications pour découvrir Strasbourg

Vous arrivez à Strasbourg et vous ne savez pas quoi visiter, où aller boire un verre et surtout vous vous perdez toujours au marché de Noël ? Laissez-nous vous aider avec ces 3 applications !

Laissez-vous guider dans Strasbourg

Soul City

Cette application est parfaite pour visiter Strasbourg selon vos humeurs ! Vous pouvez sélectionner le temps dont vous disposez pour découvrir une ville puis votre « feeling » : Foodie, Girly, Makes the Kids Happy, Typical Tourist… Grâce à cela, vous pourrez trouver les monuments parfaits pour une visite de 2h à 6h au travers de la ville.

Envie de prendre un apéro ?

La Schlouk Map 

Vous ne savez pas où sortir pour prendre un apéro comme un strasbourgeois ? Rien de plus simple, la Schlouck Map est là pour vous. L’application vous permet de découvrir 163 adresses, comprenant leur adresse, une partie de la carte et même les horaires d’happy hours ! Plus d’excuses pour ne pas prendre l’apéro.

Ne vous perdez plus dans le marché de Noël

Marché de Noël de Strasbourg

Vous avez peur de vous retrouvez enseveli sous une montagne de boules à sapin, de bretzel et de vin chaud ? Oui, le marché de Noël peut être effrayant. Mais c’est pour cela qu’une telle application a été créé ! Elle indique tous les marchés de Noël de Strasbourg, ainsi que certains monuments, des parkings et même des toilettes. Plus besoin de paniquer, vous pouvez enfin profiter de cette saison festive.

Et voilà, vous n’avez plus aucune raison de ne pas apprécier votre découverte de Strasbourg ! 


La Foire Européenne de Strasbourg

La 86ème édition de la Foire Européenne de Strasbourg

En Septembre, retrouvez la 86e édition de la Foire Européenne de Strasbourg ! Rendez-vous du 7 au 17 Septembre au Parc des Expositions pour découvrir plus de 900 exposants dans 8 espaces à thèmes différents.

La Foire est faite pour tout le monde ! L’écologie, le bien-être, les nouvelles tendances, l’agriculture, l’ameublement, la gastronomie, les pays du monde… Chaque personne trouvera son stand préféré. Les enfants ont également un espace dédié : Le Funny World ! Vous souhaitez y aller juste pour manger ? Un espace food-trucks vous attend.

Les nouveautés de cette année : l’ouverture du pôle «Ecomobilité & Innovations» qui réinvente le futur et vous proposera des solutions pour réduire votre empreinte carbone ! Le Cocoon Concept Store déco by Gnooss qui vous permettra de découvrir plusieurs créateurs alsaciens mais également la Radio Foire animée par Top Music, la radio 100% alsacienne…

Profitez de la Journée des Femmes le Mardi 11 pour l’Entrée offerte aux dames et demoiselles ou de la Journée des Affaires Lundi 17 pour une entrée au tarif unique de 5€ !

Fans du Racing Club de Strasbourg ? Ne loupez pas la présence des joueurs le mercredi 12 !

foire europeenne de strasbourg-7Hotel

Informations pratiques :

Horaires :

La Foire européenne vous accueille au Parc Expo Wacken du Vendredi 7 au Lundi 17 septembre.

Ouvert tous les jours de 10h à 20h.
Samedis 8 et 15 septembre : nocturne, fermeture à 22h
Jeudi 13 septembre : Afterwork, fermeture à 22h

Tarifs :

Spécial internet : 5 €
Plein tarif : 7 €
Tarif réduit : 5,50 €

Gratuit tous les jours à partir de 18h.
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans, handicapés et seniors (sur présentation carte Handicapés et carte Saphir).

Journées spéciales :

Mardi 11 – Journée des Femmes : Entrée offerte aux dames et demoiselles
Lundi 17 – Journée des Affaires : Tarif unique 5€


Crédit photo : foireurop.com


Le Parc du Heyritz

Un parc à côté de l’hôtel

Le Parc du Heyritz se situe juste derrière l’Holiday Inn Express Strasbourg Centre.

En 2010, la ville de Strasbourg a décidé de réaménager d’anciens espaces verts pour les transformer en Parc. Ce dernier est inauguré en 2014 par Roland Ries et sera ouvert au public à partir de Juin de la même année.

Le Parc du Heyritz est l’endroit idéal pour vous promener, pour jouer avec vos enfants aux différents jeux présents et même pour faire du sport !

Un lieu d’événements

Cette année 2018, le Parc du Heyritz a également accueilli le Cinéma en Plein Air organisé par la Ville de Strasbourg. Le FARSe (Festival des Arts de la Rue) a également réalisé un spectacle là-bas.

L’animation n’est pas ce qu’il manque si vous souhaitez vous occuper à proximité de l’hôtel !

Retrouver The Party de Blake Edwards, Samedi 1er Septembre dans le Parc !

Parc du Heyritz

Les illuminations de l’été, le spectacle Lux

illuminations LUX Cathédrale Strasbourg Holiday Inn Express Strasbourg Centre

 

Comme chaque été, vous l’attendez : le spectacle des illuminations de la Cathédrale de Strasbourg !

Pour 2019, Strasbourg a prévu 3 spectacles pour vous éblouir pendant 2 mois.

C’est autour de 3 sites importants de la ville que les illuminations auront lieu. Ce sera l’occasion de découvrir des époques emblématiques pour Strasbourg : le Moyen-Âge sur la Place du Château, la Renaissance au Barrage Vauban et la Neustadt sur la Place de l’Université.

A partir du 7 Juillet et jusqu’au 2 Septembre, de 22h30 à minuit, redécouvrez l’histoire de la ville, d’une autre façon.

Retrouvez les détails des spectacles : la flèche dans les nuages, le temps des lumières et unio, sur le site de l’Eurométropole de Strasbourg.

illuminations strasbourg 7hotel

Crédits photos : Eurométropole de Strasbourg


Les Docks d’été à Strasbourg

Docks d'été Holiday Inn Express Strasbourg Centre

 

Tous les Strasbourgeois attendent l’été avec impatience. L’été, c’est le soleil, les vacances mais aussi beaucoup d’activités organisées par la Ville de Strasbourg. C’est également à cette période-là que les Docks d’été se mettent en place à la Presqu’île Malraux du 8 Juillet au 2 Septembre 2018 !

Cette plage éphémère promet un lieu dédié à la détente entre amis ou en famille ! La plage est accessible de 8h à 22h tous les jours avec des activités pour tous les âges :

• Piou-piou (de 3 à 6 ans) : mini-pédalos, bateaux électriques
• Jeunes (de 6 à 12 ans) : paddles, kayaks 1 place
• Adultes & familles (12 ans et plus) : kayaks 1 et 2 places, pédalos 4 places, barques 5 places

En plus de cette plage, du 10 au 12 Août, le FARSe sera présent pour divertir les enfants avec plusieurs spectacles et animations !

Quoi de mieux qu’une plage urbaine offrant parasols, transats, pédalos, kayaks et de nombreuses animations gratuites lors des longues journées chaudes d’été ?

Les animations et base nautique sont disponibles de 14h à 19h !

Docks d'été Strasbourg HIEX

 

Les Docks d’été :

➡ du 08/07/2018 au 02/09/2018

➡ Presqu’île Malraux : 1 presqu’île André Malraux, 67000 Strasbourg.

 


Crédit photo : Wikimedia


Street-Art à Strasbourg

STREET-ART STRASBOURG HIEX HOLIDAY INN EXPRESS

 

Le Street-Art se développe de plus en plus à Strasbourg. Tags sur les murs, peintures sur des boîtiers électriques, mosaïques… L’art urbain fait de plus en plus parler de soi pour son travail en ville.

Qu’est-ce que le Street-Art ?

Le Street-Art (ou Art Urbain) est un mouvement artistique contemporain qui englobe plusieurs formes d’arts exercés dans la rue. Cela regroupe : les graffitis, les pochoirs, les mosaïques, les stickers…

Cet art a longtemps été reconnu comme un délit car c’était un vandalisme des murs. Plus que des tags de prénoms sur un mur, beaucoup représentent une prise de parole politique. Un des artistes de rue le plus connu est Banksy. Il mêle régulièrement politique, humour et poésie pour des messages libertaires, antimilitaristes, anticapitalistes ou antisystèmes !

La Street-Art Map de Strasbourg

Un site internet, propulsé par la Ville de Strasbourg, avec une carte interactive et participative a été dédié au Street-Art. Son but étant de recenser toutes les œuvres présentes. Vous pourrez y découvrir collages, stickers, fresques, tags, pochoirs et installations (légales ou non!). L’emplacement des œuvres sont accompagnés d’un pictogramme permettant de savoir à quel type d’art cela appartient. Les anciennes oeuvre ont aussi leur place sur le site grâce à un onglet Archive.

Vous pourrez également y découvrir toute l’actualité de l’art urbain à Strasbourg dans leur onglet Blog.

 

Découvrez la carte interactive pour une visite de l’art urbain Strasbourgeois : strasbourg.streetartmap.eu


L’Alsace viticole

vins alsace holiday inn express strasbourg centre

L’Alsace est une région très connue pour l’activité viticole. Vous avez décidé d’en faire le tour pour découvrir tous les secrets du Gewurztraminer ? Nous vous présentons la Route des Vins d’Alsace ainsi que 4 de nos endroits préférés !

La route des vins d’Alsace

La Route des Vins d’Alsace créée en 1953 traverse sur 170km, 120 villes et villages, dont 70 villages viticoles. Cette route est également un « rassemblement populaire », les villages organisent à tour de rôle, d’avril à octobre des animations autour des vins !

La Route a été pensée pour tout le monde, vous pouvez y accéder en voiture, à pied pour faire une randonnée et même à vélo. Il est conseillé de la découvrir entre Mai et Octobre, pour la beauté du vignoble.

Le site de la Route des Vins d’Alsace vous permettra de trouver tous les événements et étapes nécessaires pour un voyage au cœur de l’Alsace vigneronne.

Tourisme Viticole Alsace Holiday Inn Express

Cave Historique des Hospices de Strasbourg

La Cave Historique des Hospices de Strasbourg créée en 1395, a longtemps servi de gîte aux pèlerins et aux pauvres.

Après diverses épreuves traversées comme la médicalisation de l’Hôpital et la dure loi du marché, c’est en 1996 que la Cave des Hospices de Strasbourg se relève. Pour les 600 ans de la Cave, ils élaborèrent deux vins : un Pinot Blanc et un Gewurztraminer, réalisés sur place. Ce n’est que plus tard que la quantité de vins proposée s’est développée.

Une visite au cœur de cette cave de 1200 m² vous permettra de découvrir l’âme de la tradition viticole en Alsace.

tourisme viticole strasbourg alsace 7hotel

Cave Historique des Hospices de Strasbourg :
1 place de l’Hôpital, 67000 Strasbourg – 03 88 11 64 50
15 minutes à pied

Les vignobles Ruhlmann-Schutz

La famille Ruhlmann-Schutz prend soin de l’héritage légué par Jean-Charles Ruhlmann. L’entreprise se situe parmi les premières maisons de vins d’Alsace et ne compte pas s’arrêter là.

Situé en altitude sur le flanc des Vosges, le domaine a des atouts exceptionnels pour une production optimale. Le domaine s’étend sur 30 ha afin de pouvoir proposer des vins modernes mais respectant la tradition viticole.

Vous aurez l’occasion de découvrir leurs Chais si vous allez visiter Dambach-la-Ville. Cette dernière est une des étapes incontournables de la route des Vins d’Alsace.

Vignobles Ruhlmann-Schutz :
34, rue du Maréchal Foch, 67650 Dambach-La-Ville – 03 88 92 46 46
35 minutes en voiture

Wolfberger

La Maison Wolfberger, fondée en 1902 à Eguisheim, est désormais présente dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin. Cette entreprise est reconnue pour ses vins, ses crémants et également ses Eaux-de-Vie ! Les piliers principaux de la maison sont les règles et bonnes pratiques de production. Ils utilisent des moyens modernes et technologiques pour perpétuer des savoirs faire traditionnels de la culture viticole.

Wolfberger peut vous accueillir dans plusieurs magasins : Strasbourg, Dambach-La-Ville, Colmar, Eguisheim et Orschwihr !

tourisme viticole alsace 7hotel

Wolfberger Strasbourg (20 min à pied) :
7, rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg – 03 88 10 91 10
Wolfberger Dambach-La-Ville (35 min en voiture) :
39, rue de la Gare, 67650 Dambach-La-Ville – 03 88 92 40 03
Wolfberger Colmar (50 min en voiture) :
Chemin de la Fecht, 68000 Colmar – 03 89 30 40 70
Wolfberger Eguisheim (1h en voiture) :
6 Grand’Rue, 68420 Eguisheim – 03 89 22 20 20
Wolfberger Orschwihr (1h10 en voiture) :
Rue du Printemps, 68500 Orschwihr – 03 89 76 95 27

Arthur Metz

La maison Arthur Metz a été créé en 1904, elle est le 1er acteur du vignoble Alsacien et le 1er élaborateur de Crémant d’Alsace. Arthur Metz dispose de deux centres de pressurage[1] et de vinification[2] en Alsace (à Scharrachbergheim et à Epfig), il vinifie l’ensemble des productions à Marlenheim, dans ses caves.

Ce vignoble vous propose une visite guidée de la cave et les 13 000 m² de surface de production et une dégustation de vins et crémants d’Alsace commentée. Chaque année 15 millions de bouteilles sont expédiées de la cave !

tourisme viticole alsace 7hotel

Arthur Metz :
102, rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim – 03 88 59 28 69
Tarif : 10€ par personne pour la visite de cave et la dégustation
25 minutes en voiture

Nous espérons que vous trouverez votre bouteille préférée dans ces vignobles d’Alsace ! Envoyez-nous vos plus belles photos dans les vignes alsaciennes, nous serions ravis de les voir !


[1] Presser le raisin afin d’en extraire le jus

[2] Transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédits photos : La France Pittoresque, Alsace à Vélo, Wolfberger, Arthur Metz.


La gastronomie Alsacienne, où la déguster?

Gastronomie Alsacienne

 

Un proverbe alsacien dit : « En Allemagne, c’est beaucoup, mais ce n’est pas bon. En France, c’est bon, mais ce n’est pas beaucoup. En Alsace, c’est bon et c’est beaucoup. »*

La gastronomie alsacienne est une attraction à part entière de la ville de Strasbourg. Nous avons écrit pour vous un article sur trois spécialités de la région à découvrir : la Flammenküeche, la Choucroute et le Baeckoeffe.

La Flammenküeche

La flammenküeche ou tarte flambée est le plat traditionnel de la région. Elles sont réalisées grâce à une fine pâte à pain recouverte de crème fraîche épaisse, d’oignons crus et de lardons. Elles sont ensuite cuites dans un four à pain ou un four à tartes flambées. Ce plat d’origine paysanne se mange avec les doigts, à la maison, chez des amis et même au restaurant !

La flammenküeche a gardé ce nom dans la France entière, alors que le terme « tarte flambée » est le plus utilisé en Alsace. Vous pourrez la retrouver dans des restaurants avec des variantes de garnitures. La traditionnelle oignons-lardons peut devenir forestière avec des champignons, gratinée avec de l’emmental ou du munster et même devenir un dessert en tarte sucrée !

La différence entre une tarte flambée et une pizza ? C’est tout simple, la pizza est cuite par la chaleur du four alors que la tarte flambée est « léchée » par la flamme, la chaleur passe au-dessus d’elle.

Les restaurants conseillés :

  • La Binchstub (€€) : il y en a 2 à Strasbourg (Place Broglie et Rue du Tonnelet Rouge), ces deux restaurants vous permettent de découvrir des très bonnes tartes flambées traditionnelles dans un cadre très moderne. Mais ce n’est pas tout ! Ils ont su laisser libre court à leur imagination pour créer des tartes originales comme Raclette, Échine de porc et Roquette ou Tomme de vache, Champignons et Persillade et tant d’autres !
Binchstub Gayot : 6 rue du Tonnelet Rouge, 67000 Strasbourg – 03 88 13 47 73
Binchstub Broglie : 28 impasse de l’Ecrevisse, 67000 Strasbourg – 09 82 35 50 30
  • La Brasserie de la Bourse (€): Ce restaurant plus traditionnel inauguré en 1927 propose de nombreux plats traditionnels et surtout de très bonnes tartes flambées à déguster à plusieurs ! C’est l’occasion de découvrir la tarte flambée sucrée aux pommes ou aux myrtilles.
Brasserie de la Bourse : 1 Place de lattre de Tassigny, 67000 Strasbourg – 03 88 36 40 53

gastronomie alsacienne holiday inn express strasbourg centre

La Choucroute

Un autre plat traditionnel très connu est la choucroute. Ce terme est une adaptation de son nom alsacien « Sürkrüt » qui s’est popularisé pour devenir « Choucroute ». Elle est souvent garnie de viande ou de poisson et dégustée avec une bière ou du vin blanc !

Le chou à choucroute est obtenu grâce à une fermentation des feuilles de choux découpées en lanières.

La choucroute d’Alsace garnie est accompagnée de plusieurs saucisses, charcuteries et viandes ainsi que des pommes de terre. Même si ces viandes ne sont pas toujours respectées, généralement, on y trouve une saucisse de Francfort, une knack et une saucisse de Morteau.

Si vous souhaitez aller plus loin dans la tradition choucroutière, de nombreux villages organisent la « Fête de la Choucroute ». Krautergersheim, revendiquée capitale de la choucroute d’Alsace, organise la sienne le 30 Septembre 2018 et le fait depuis 1984 !

Où la manger ?

  • Porcus (€€) : Cette charcuterie vous propose un petit restaurant intime au-dessus du magasin. Le chef vous permet de découvrir la gastronomie au travers de ses créations et notamment la Choucroute Porcus : une choucroute aux 10 garnitures !
Porcus : 6 Place du Temple Neuf, 67000 Strasbourg – 03 88 23 19 38
  • La Maison Kammerzell (€€) : ce restaurant emblématique de Strasbourg se situe à côté de la cathédrale dans un bâtiment féerique. Les sculptures en bois, les fresques murales et les 75 fenêtres en vitraux donnent envie d’entrer pour découvrir l’univers qui s’y renferme. Leur spécialité ? La choucroute garnie de la mer. Une bonne façon de découvrir ce plat traditionnel, mais différemment !
Maison Kammerzell : 16 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg – 03 88 32 42 14
gastronomie alsacienne holiday inn express strasbourg centre

Le Baeckeoffe

Des pommes de terre, des légumes, des viandes, tout cela mijoté à l’étouffé ? C’est le baeckeoffe ! Ce plat serait inspiré d’un plat juif, le « hamin » qui était déposé chez les boulangers non juifs pour sa cuisson au début du shabbat.

La cuisson en terrine est encore respectée même si le plat n’est plus toujours cuit au four à pain. L’agneau, le bœuf et le porc, marinés peuvent être mijotés pendant plus de 24h selon les recettes !

Mais où puis-je en trouver un ?

  • Le Baeckeoffe d’Alsace (€€) est là pour vous. Le restaurant a le même nom que le plat, coïncidence ? Je ne pense pas ! Entre la Petite France et le Centre-ville, vous pourrez déguster un Baeckeoffe traditionnel ou original comme à la cuisse de canard, au munster et au lard… De quoi ravir tous les amateurs de repas mijotés.

Baeckeoffe d’Alsace : 14 Rue des Moulins, 67000 Strasbourg – 03 88 23 05 40

Gastronomie alsacienne hiex

Nous espérons que votre palais trouvera son bonheur dans notre belle ville ! N’hésitez pas à nous poser plus de questions ou à nous suivre sur les réseaux sociaux pour plus de nouveautés.

Facebook Holiday Inn ExpressInstagram Holiday Inn Express

 

 


*Marguerite Spoerlin, La Cuisinière alsacienneop. cit.

Crédits photos : Marieclaire.fr, Journaldesfemmes.fr, Lulu Durand


Avril 2018 à l’Holiday Inn Express

Avril Holiday Inn Express Strasbourg Centre

 

La première semaine d’Avril est passée, les chocolats de Pâques sont déjà si loin… Le temps est venu pour nous de vous raconter tout ce qu’il s’est passé à l’Holiday Inn Express Strasbourg Centre, la nouvelle moquette et nos nouveaux plats Vrai & Bon.

La nouvelle moquette

Tout d’abord, nous avons eu l’occasion de faire quelques changements à l’hôtel en ce début d’année. Et oui! Nous avons changé la moquette du rez-de-chaussée. Si vous ne l’avez pas encore vu, c’est la bonne occasion de venir tester nos chambres afin de pouvoir admirer ce joli changement.

Moquette HIEX

 

Les plats Vrai & Bon à l’Holiday Inn Express !

Vrai & Bon Holiday Inn Express Strasbourg Centre

Ce n’est pas la seule nouveauté dont nous allons vous parler ! En effet, nous vous proposons à présent des plats Vrai & Bon à déguster tous les jours de 18h à 22h. Plus besoin de sortir de l’hôtel pour manger, il vous suffit de commander au bar pour apprécier entrées, plats et desserts !

Ces repas sont fabriqués de façon artisanale afin de vous proposer des plats sans colorant ni conservateur ajoutés. Avec la certification ISO 22000 concernant le management de la sécurité des denrées alimentaires, ces produits présentent une qualité gustative et sanitaire ! Toutes les recettes sont imaginées par Philippe Boucquez, Maître Artisan, en collaboration avec le Chef Michel Grobon (un ancien Chef à la Maison Blanche) !

 

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux pour encore plus de nouveautés !

Facebook Holiday Inn Express  Instagram Holiday Inn Express